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糖

糖可能已经成为近年来讨论最多的饮食问题,越来越多的研究将糖的影响与更大的肥胖风险联系起来欧宝是什么app2型糖尿病

统计数据显示,英国的大多数人都消耗更多的糖,而不是对我们的健康有益。

我们很多人都没有意识到,像面包、大米或土豆这样的淀粉类食物在消化过程中会分解成大量的糖;一小片全麦面包相当于三勺糖。因此,重要的是,你的饮食中不要包含太多的碳水化合物。

这一主要原因来自加入到广泛的大量糖加工食品

糖对糖尿病患者有特别的影响,因为糖在提高血糖水平方面有可怕的影响

糖来源

饮食中的糖有三种形式。糖可以:

  • 自然- 正如水果和蜂蜜
  • 添加-如在饼干或谷物中
  • 消化的产物更复杂的碳水化合物(如面包)

含有天然糖水果以牛奶为基础的产品和蔬菜。

添加的糖,也称为免费糖,是指加入整个加工食品和饮料的糖,包括微波炉,意大利面酱,早餐谷物,加甜饮料和甜点。

糖和2型糖尿病

糖是一种碳水化合物的形式,如果您有糖尿病,将迅速影响您的血糖水平。全部碳水化合物提高血糖水平和糖的效果非常快。

因此,重要的是在日常饮食中具有过多的糖。

“糖尿病”

2型糖尿病曾经被称为糖糖尿病- 因为糖是在问题的核心。

对于糖尿病患者来说,这是总数糖负担来自三种来源中的任何一种(天然,添加或作为复合碳水化合物消化的产品),需要考虑到血糖水平低。

别担心,减少糖的摄入量减少需要药物治疗和糖尿病相关并发症的可能性。

欧宝是什么app研究表明,糖摄入和2型糖尿病的发育之间的关系密切。糖越多饮食,2型糖尿病的风险越高。

这并不意味着您的2型糖尿病必须是由于糖摄入是最重要的因素之一的糖而不是吃太多糖。

其他人包括压力,缺乏运动A.遗传易感性

添加糖——为什么会令人担忧?

根据国家饮食和营养调查,所有年龄组目前的群体目前正在比国家饮食和营养调查所做的建议。

添加的糖已成为一个真正的问题,因为我们大多数人都不知道我们在拥有我们许多人考虑日常食物时我们正在进行多少糖。

是否有建议的最大糖摄入量?

营养(SACN)的科学咨询委员会建议政府营养准则,建议在饮食中添加糖的下限。

年龄阶层 最高添加糖值
4到6岁 不超过19g
7到10岁 不超过24g
11、在 不超过30g

供参考:4克糖等于一茶匙糖。

从面包和火腿到蛋糕和饼干等更常见的食物,糖类被添加到各种各样的食物中。
糖使得食物旨在具有更长的保质期更加卑鄙的,但这对我们这些食物的人的健康产生了负面影响。

我们大多数人都会意识到更明显的含糖,如含糖脱脂饮料,蛋糕和饼干,但还有其他食物含有大量的糖可能不会立即显而易见。

三种不同的糖来源,弥补了我们的膳食总饮食“糖负担”;显示为4G茶匙表糖等价物:

天然存在糖(1) 添加糖的食品(2) 食物消化成糖(3)
香蕉
4.9茶匙/ 100 g
Coco Pops(Ave)
24.4茶匙/ 100克
褐色面包
10.8茶匙/ 100g
蜂蜜
17.6茶匙/ 100克
芬达(橙色)
3.4茶匙/ 100ml
煮意大利面
3.7茶匙/ 100克
脱脂牛奶
0.9茶匙/ 100ml
消化饼干
8.8茶匙/ 100g
炸薯条
5.1茶匙/ 100 g
葡萄干
17.1茶匙/ 100g
麦芽大面包
14.7茶匙/ 100 g
巴斯马蒂大米
6.8茶匙/ 100克
苹果汁
4.3茶匙/ 100毫升
树莓酸奶
2.4茶匙/ 100 g
烤土豆
6.3茶匙/ 100 g

笔记:当每种食物都会影响血糖,来自国际桌子血糖指数而血糖负荷(Atkinso, Foster-Powell et al. 2008)则是根据一篇提交给《英国肥胖杂志》(the British Journal of Obesity)的论文中的计算得出的。D J Unwin等人。

没有如此众所周知的是,淀粉碳水化合物如面包,米饭土豆或面食被消化为令人惊讶的糖。这意味着只是避免糖本身可能并不总是足够的。这就是为什么近期政府(漂亮)指导方针鼓励高纤维,低血糖指数在饮食中碳水化合物的来源。

为什么糖对我们不利?

糖提供能量,但没有其他营养价值。因此糖通常被称为空热量。

糖快速提高血糖水平,需要胰岛素生产(或通过注射通过注射)随着时间的高血糖水平导致损伤。胰岛素导致身体细胞占用血液中的游离葡萄糖。所以有太多的糖意味着或需要更多胰岛素

由于许多吸收葡萄糖的细胞都是脂肪细胞,胰岛素本身可以导致体重增加和发展胰岛素抵抗是2型糖尿病的标志。[166]

当我们吃糖时会发生什么?

很多人发现糖有上瘾的特性,这意味着我们可能会渴望甜食,即使我们知道它们对我们没有好处。[167]

健康问题与糖相连

糖类,特别是糖的问题,与以下健康问题的风险增加有关:[168][169]

如何减少糖的摄入量

好消息是减少糖摄入量降低了需要药物和糖尿病相关并发症的可能性。

削减所有糖来源是一个保持健康的伟大策略。

  • 减少含糖饮料 - 无可教灵,柠檬水,滋补水的非饮食版本
  • 交换水果汁水和整个水果
  • 用普通粥,整个谷物谷物或替换含糖谷物较低的碳水化合物早餐
  • 避免定期吃饭,罐装餐
  • 制作自己的意大利面或咖喱酱 - 您可以制作更大的部分并冻结您不需要未来的膳食
  • 进入果实而不是含糖零食或甜点的做法
  • 外卖每两周不要超过一次
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