营养

纤维和糖尿病

膳食纤维,也被称为粗粮,是在饮食中发现的一系列不同的碳水化合物的总称,这些碳水化合物不被身体消化。

2主要类型的纤维是这样的。

植物食品通常含有可溶性和不溶性纤维,尽管不同的植物食品之间的比例可以很大变化。

例如,全谷物食品说,特别高,而是说水果如苹果在可溶性纤维中往往更高。

推荐的纤维摄入量

卫生部建议我们大多数人每天都有18克纤维。

NHS注意到英国,普通人只有14克的纤维每天,这意味着我们大多数未能满足推荐的纤维摄入量。

需求的增加加工食品和现成食品在最近的几十年里,这为英国人纤维摄入量低于推荐摄入量提供了一个解释。

如何溶解和不溶性纤维不同?

可溶性纤维与水结合以形成凝胶,并且已经显示出在减缓消化和从食物中吸收能量的有益性质。

可溶性纤维的作用方式有利于降低胆固醇,改善血糖水平,减少食欲和改善心脏健康。

不溶于水的不溶性纤维在帮助物质有效地通过肠道方面也起着必要的作用,有助于减少诸如此类的肠道问题便秘、痔疮和憩室。

低纤维摄入量和2型糖尿病风险

欧宝是什么app研究发现,纤维摄入量低与高发病率有关2型糖尿病对医疗保健专业人员的哈佛研究发现,谷物纤维摄入更高摄入的饮食与2型糖尿病的发病率较低。

虽然纤维摄入量只是与发育2型糖尿病的风险有关的众多因素之一,但膳食纤维的益处表明它是饮食的重要组成部分,可以有助于以多种方式改善整体健康。

如何增加纤维摄入量?

吃大量的蔬菜。健康部建议我们每天至少吃5份蔬菜和水果。一般来说,建议殴打而不是满足日常目标。请注意,就满足蔬菜目标而言,土豆不计入目标。

如果你买的是淀粉类食物,如大米、面包或意大利面,那就选择那些每100克纤维含量较高的食物。食物列为全谷物通常应该是好的选择,但检查每100克的营养价值往往是确保您选择高光纤选项的最可靠的方法。

由于纤维的突然增加可能导致胃痉挛和短期膨胀,NHS建议逐渐增加纤维。如果增加每日纤维摄入量,请确保您保持自己的水合建议每天摄入约1.2升液体,也就是每天6-8个杯子或玻璃杯。

纤维补充剂

一般来说,最好是通过蔬菜和全谷物的组合来满足纤维摄入量的建议,因为除了它们所含的纤维之外,这些还能提供一系列的营养价值。

但是,有些具有特定饮食需求的人可能希望或需要服用纤维补充剂。纤维补充剂可以是基于可溶性纤维的,不溶性纤维的基于或两者的组合。

纤维补充剂可以基于以下纤维的一个或多个:

  • 亚麻籽
  • 菊粉
  • 瓜尔牙龈
  • 亚麻
  • 纤维素

如果你是服用补充剂,建议饮用足够的液体,您可能会发现您需要稍微喝100升每天液体的推荐。

纤维补充剂的常见副作用包括膨胀和胀气,可取其逐渐引入纤维补充剂以减少这种副作用。

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