营养

糖尿病的营养

营养是糖尿病护理的关键部分。平衡适量的碳水化合物,脂肪,蛋白质以及纤维,维生素和矿物质有助于我们保持健康的饮食和健康的生活方式。

正确的平衡可以帮助身体保持最佳状态,但是什么是正确的营养平衡呢?几代人以来,人们一直在争论理想的组合,这种争论直到今天仍然很激烈。

对于患有糖尿病的人,我们的营养需求至少有一次额外考虑,这是我们的血糖水平如何应对不同饮食的问题。

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人类饮食中的常量营养素是指为我们提供能量的三大类食物,即:碳水化合物、脂肪和蛋白质。这三种主要营养素不仅仅是我们身体的燃料来源。

脂肪和蛋白质对构建细胞和帮助细胞履行职责都是至关重要的。每一种常量营养素都是多功能的,允许身体将它们分解成多种用途。

碳水化合物可以储存为脂肪,而脂肪和蛋白质都可以转化为葡萄糖。

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此外,我们有导向碳水化合物类型和糖和脂肪之间的差异。

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微量元素

Micro可能意味着小,但微量元素远非微不足道。如果没有微量营养素的定期供应,我们的身体就会饿死。

微量营养素包括我们携带的所有维生素和矿物质,通常没有意识到,并且是糖尿病饮食的重要组成部分。

例如,芹菜含有良好的十几种不同的微量营养素,包括许多维生素,钾,钙,铁等。

如果你觉得你可能错过了任何特定的营养,你可以安排与营养师交谈,他会很高兴地讨论你的饮食需求。

不要忘记膳食纤维

最后但并非最不重要的是,还有纤维有助于通过我们的消化系统移动食物,可以帮助推迟碳水化合物的吸收,也有助于我们感到满满。

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