食物

糖尿病膳食计划

您的血糖(葡萄糖)的管理对于避免进一步的并发症如失明,截肢和肾脏疾病。

虽然糖尿病通常需要药物来控制,但重要的是要记住,通过膳食计划适当的营养在糖尿病护理中同样重要。

营养管理为你特别设计的饮食计划,将帮助你将血糖水平维持在尽可能正常的水平,并维持或减轻体重。

你可能会对饮食计划感到不安,特别是如果你过去一直在节食。很难知道从哪里开始,出于这个原因,建议在营养师的帮助下制定适合你生活方式的饮食计划。

下表说明了这一点:

一般饮食指南
一般饮食
的指导方针
糖尿病患者一般指南摘要
吃多种食物。 吃各种食物
通过体育活动来平衡饮食——保持或改善体重。 平衡您用胰岛素,口服药物和身体活动吃的食物。维持或改善你的体重。
选择富含谷物、蔬菜和水果的饮食。 添加纤维的食物包括全谷物、豆类、水果和蔬菜。
选择脂肪,饱和脂肪和胆固醇的饮食。 来自脂肪的热量不应超过30%,其中饱和脂肪的热量不应超过10%。
选择含糖量适中的饮食。 避免含有大量糖的食物。
选择盐和钠含量适中的饮食。 建议摄入适量的钠。
如果您喝含酒精的饮料,请适度这样做。 如果你喝含酒精的饮料,一定要适量,并请营养师将其纳入你的饮食计划。

糖尿病膳食计划系统

有两种主要的膳食计划系统,交换清单和碳水化合物计数。与您的医疗团队一起,您将决定哪种系统最适合您的需求。您可以使用系统的组合来获得更大的灵活性。

交换将组食物列入三类:

  • 碳水化合物(包括淀粉、水果、蔬菜、牛奶和其他碳水化合物如甜点类食物)。
  • 肉类和肉类替代品
  • 脂肪

在任何一个类别中,一种食物都可以与另一种食物交换。

一种特定份量的食物所提供的能量基本上是相同的。你可以从不同的类别中选择,为你的正餐和零食设计一个计划。

碳水化合物计数,重点是你选择吃的食物中碳水化合物的量。

你的胰岛素或口服药物必须与你所吃的食物相匹配。你的饮食计划会告诉你可以吃多少碳水化合物以及什么时候可以吃。

碳水化合物可以来自任何含有碳水化合物的食物。建议选择低GI来源的碳水化合物和新鲜的水果和蔬菜。

一开始,该系统需要您每天测试血糖,以及权衡和测量您的食物。

一个例子计划如下所示:

早餐

  • 粥或全林早餐麦片(例如Branflakes,Weetabix)和/或
  • 全麦面包/吐司/卷
  • 新鲜水果或不加糖的罐头水果。

上午

  • 便餐
  • 面包/面包/转/烤土豆/贴面饼
  • 小部分瘦肉,chicke,鱼,鸡蛋,奶酪或烤豆。
  • 大份沙拉或蔬菜。
  • 以水果为主食

下午三点左右

  • 主餐
  • 汤,比如肉汤,扁豆,蔬菜
  • 少量瘦肉,鸡肉或鱼
  • 土豆,面包,意大利面,米饭或薄饼
  • 大份蔬菜或沙拉。
  • 水果 - 新鲜,炖或罐装,没有糖或
  • 无糖牛奶布丁或无糖酸奶

睡觉时间

如果你需要在正餐和/或睡前吃点零食,下面是合适的。

  • 新鲜水果,
  • 吃酸奶
  • 烤面包
  • 饼干
  • 两块饼干或者
  • 用全麦面粉做的烤饼
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