食物

非淀粉类蔬菜

非淀粉类蔬菜

非淀粉类蔬菜是一种非常健康的食物选择,健康的饮食每天将含有许多非淀粉类蔬菜。

因为非蔬菜具有相对低的热量摄入量,所以它们是一个难以过度的食物组。一般来说,你吃的更非淀粉虫更好。

什么是非淀粉蔬菜?

非淀粉类蔬菜含有含有较少量的碳水化合物的蔬菜。下面列出的非淀粉蔬菜通常含有5克或更少的蔬菜糖类每100克重量。

我应该吃多少个非淀粉蔬菜?

美国糖尿病协会建议将一半的盘子推向非淀粉的蔬菜。

在一天的过程中,您应该旨在吃至少5份水果和蔬菜,这是建议至少包括3份非淀粉蔬菜。

非淀粉蔬菜的健康益处

非淀粉类蔬菜对我们的健康非常好,因为它们含有大量的维生素,矿物质和其他称为植物化学的重要营养素。

蔬菜是膳食纤维的良好来源,有助于帮助消化,并已被证明可以发挥作用降低胆固醇

非淀粉蔬菜中的一些丰富的维生素和矿物质包括:

  • 维生素C
  • 维生素A.
  • 维生素K.

维生素C有助于保护来自损伤的细胞,良好的来源包括辣椒,西兰花和豆芽。

维生素A.对免疫系统有帮助,并在胡萝卜,菠菜和羽衣甘蓝的大量中发现。

维生素K.有助于伤口愈合,骨骼健康,也有助于防止动脉硬化。伟大的维生素K是绿叶蔬菜,如西兰花,菠菜和羽衣甘蓝。

这些只是几个主要维生素和蔬菜的健康品质。

欧宝是什么app研究一直表明,实现推荐的日常植物摄入量较低的患有健康问题,包括高血压,心脏病和癌症的风险。

非淀粉蔬菜的例子

非淀粉蔬菜的例子
叶菜类蔬菜 根茎类蔬菜 南瓜 茎蔬菜 其他
布鲁塞尔豆芽 萝卜 树丛 芦笋 茄子
卷心菜 Celeriac 黄瓜 芹菜 豆芽
ch 萝卜 南瓜 韭菜 西兰花
羽衣甘蓝 瑞典人 壁球 菜花
生菜 芜菁 蘑菇
火箭 胡椒
菠菜 番茄
豆瓣

非淀粉蔬菜,健康风险和食品卫生

虽然蔬菜被认为是我们饮食的非常健康的部分,但应该实践良好的食物卫生,以减少食物中毒的任何机会。在准备和食用之前,应洗涤新鲜蔬菜以消除任何可能留在食物上的细菌痕迹。

未洗过的细菌可能是危险的。2012年,德国的E-Coli爆发导致近50人死亡与携带E-Coli细菌的未洗过的蔬菜有关。

糖尿病患者的非淀粉类蔬菜

蔬菜的健康特性对我们的糖尿病非常重要。

我们身体内部细胞的损伤导致发展中的并发症,因此我们需要丰富的蔬菜供应来保护我们的细胞和我们的健康血管

蔬菜是反对并发症最强大的防御之一,对所有糖尿病的所有人都强烈推荐出于非淀粉蔬菜的丰富摄入量。

非淀粉蔬菜和低碳水化合物饮食

非淀粉蔬菜是低碳水化合物饮食的重要特征。由于低碳水化合物饮食特征较少的淀粉食品,非淀粉蔬菜提供了良好的纤维来源,而没有与淀粉食品相关的碳水化合物的高摄入量。

到达顶点