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鸡蛋,豆类和豆类

鸡蛋,豆类和豆类

包括鸡蛋,豆类和豆类的食物有扁豆,豌豆,鹰嘴豆和红花豆。豆类是素食者和纯素食者的流行选择,因为它们提供了一种非动物蛋白质来源

大豆是一种多用途的蛋白质来源,在未加工的状态下被发现是健康的,但研究提出了问题,当加工、浓缩的形式使用时,它们的健康状况。欧宝是什么app

鸡蛋,豆类和豆类的推荐摄入量

鸡蛋,豆类和脉冲计数为高蛋白质食物。美国糖尿病协会建议在高蛋白质食物的主要膳食中致力于致力于您的季度。

其他高蛋白质食物的来源包括肉类和

对健康的益处

鸡蛋、豆类和豆类都是很好的蛋白质来源。鸡蛋中含有大量的胆碱,这对细胞膜很重要,胆碱对大脑有帮助神经系统

豆类是很好的铁元素来源,也提供有助于消化的纤维。除了胆碱,鸡蛋还含有维生素D、A和B2。

豆类可以包括在推荐的每天5份或更多的水果和蔬菜中。

三勺或更多的豆子或豆类算一份。

大豆和2型糖尿病

欧宝是什么app研究表明大豆消费可能有助于提高胰岛素敏感性和减少发病率2型糖尿病

黑色的obb体育在亚洲传统上被用于治疗2型糖尿病。

然而,营养学家区分了食用完整的大豆和在加工食品中食用分离的大豆蛋白。

健康风险

鸡蛋的主要危险来自于吃生或未煮熟的鸡蛋。沙门氏菌是一种危险的细菌形式,如果细菌没有被热量杀死,可能会引起严重疾病。

英国国民健康保险制度建议人们煮鸡蛋,直到鸡蛋的蛋黄变硬为止将健康风险降到最低,并对任何由生鸡蛋制成的产品保持警惕。

鸡蛋的外壳上也可能携带细菌,所以在处理和储存鸡蛋时要小心。处理完蛋壳后要洗手,并将鸡蛋储存在远离其他食物直接接触的地方。

豆类的主要健康风险与肾豆类有关,含有称为凝集素的糖结合蛋白,如果它们没有适当煮熟,可以导致胃肠问题。

然而,通常会预先烹制罐装的芸豆,不应该对胃问题带来风险。

富含蛋白质

大豆提供良好的蛋白质来源,并且通常用作加工食品中的粘合剂,包括香肠卷和鸡块。

如上所述,已发现大豆在其整个食物中具有健康益处,然而,在吸引负压覆盖的加工食品中越来越多地使用分离的豆蛋白。

大豆标签

食品标签因为有质感的植物蛋白很可能含有分离的大豆蛋白,这种蛋白与身体难以从食物中吸收矿物质有关,因此与健康失调有关,包括甲状腺问题和用大豆奶喂养的婴儿的发育问题。

最重要的