古饮食

古饮食

旧石器时代(或古)饮食基于据信类似于洞穴人的日常饮食的食物。

他们的理论是,穴居男女生存下来的食物对健康有益,因为人类的身体就应该吃这些食物。

旧石器时代的饮食被认为对糖尿病患者特别有用,可能的好处包括减肥,增加胰岛素敏感性和改进心脏健康

如果你正在考虑采用旧石器饮食法,你应该咨询你的医生或营养师,以评估这种饮食是否适合你。

什么是旧石器饮食法?

一个精心设计的史前饮食典型地类似于低碳水化合物饮食重点是在吃新鲜的食物和去除加工食品,包括乳制品,淀粉和精制糖。

旧石器时代的饮食通常是:

  • 低碳水化合物
  • 高蛋白质
  • 脂肪含量适中或较高

旧石器时代的饮食被分为两组食物:进进出出。前农业/动物性食品,如红肉和鱼是我的,但新石器时代食品,如谷物和奶制品不是。这就减少了西方饮食中很多不好的方面。

酒精、乳制品和咖啡通常被拒绝,但有些人可能会选择改变他们的饮食,偶尔允许这些食物。这取决于你想要多严格。

良好的摄入量非淀粉蔬菜建议在饮食时服用。

阅读更多关于用旧石器饮食法吃的食物

为什么有人会吃古饮食?

许多吃旧石器时代的饮食的人都希望回归他们的根源吃得更健康

支持者认为,人类能够在4万年的时间里靠这种饮食生活并茁壮成长,现代生活方式的疾病可以通过回归原始食物来预防。

患有糖尿病的人可以从古饮食中获得几个好处,从而改善健康,降低后期生命中发挥健康并发症的风险。

古饮食如何工作?

古饮食如何工作?由于大多数食物和饮食中的成分在碳水化合物中低,因此在体内对胰岛素的需求降低。这有助于防止胰岛素抵抗力,降低发展健康问题的风险,例如高血糖水平心脏疾病。

在古饮食上没有固定的Macronurient比率,但Paleo饮食来源往往同意宏观应该是20%的碳水化合物,30%蛋白和50%脂肪。

与低脂饮食相比,史前食物不需要严格控制份量。然而,注意不要过度沉溺于水果、坚果或过多的肉类等食物。

旧石器饮食法的好处

体重减轻是古饮食的最可辨证的早期好处,它源于吃低碳水化合物,切断加工食品和吃大量的蔬菜。

减少身体脂肪和增加肌肉质量是饮食的其他可能的好处,因为它是低碳水化合物和相对较高的蛋白质。

额外的好处包括更充沛的精力,改善心脏健康和减少炎症。

阅读更多关于旧石器饮食法的好处。

旧石器饮食的副作用

因为你必须在旧石器饮食法中排除某些食物,你的身体需要时间来适应。可能会出现一些副作用,但这些副作用对每个人都不一样;有些甚至完全没有副作用。

低碳水化合物流感是一种常见的副作用,是由于低碳水化合物摄入量造成的。最初,有些人也会感到疲劳和缺乏精力。这往往会在几天内消失。

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