患有糖尿病

低热量甜味剂

低热量甜味剂

对于糖尿病患者来说,糖的摄入不必被禁止,但是糖的摄入量应该保持在最低水平。

在不牺牲味觉的情况下减少糖摄入量的一种方法是用低热量的甜味剂代替蔗糖,这对那些希望享受某些食物而又不冒血糖水平飙升风险的人是有益的超重并希望减少他们的卡路里摄入量。

慈善机构,英国糖尿病协会他认为,低热量的人造甜味剂可以作为糖尿病人饮食的一部分,只要和它们一起吃的食物本身不含高脂肪或高热量。

记住,糖尿病患者的饮食不必是100%无糖的。平衡是关键。

什么是低热量甜味剂?

低卡路里甜味剂是零卡路里的糖替代品,吃了它们不会提高血糖水平,这使它们成为糖尿病人比糖更好的选择。

低热量甜味剂既不是碳水化合物,也不是脂肪,它们不适合任何其他类别糖尿病患者交流

甜味剂可以添加到糖尿病人的饮食计划中,而不是交换。

探索低卡路里甜味剂:

上面列出的甜味剂可以在许多食品和饮料中找到,同时有些也是英国食品的主要成分人工甜味剂三大品牌:

市场上最新的甜味剂之一是七甜菜这是一种零卡路里,100%天然甜味剂,包含甜菊糖和糖醇赤藓糖醇。

各种低热量甜味剂

英国食品标准局(FSA)是一个负责食品安全和食品卫生的机构,它批准了几种低热量甜味剂。

什么类型的人工甜味剂适合糖尿病患者?

以下几种人工甜味剂在市场上可以买到:

  • 糖精-糖精常作为人工甜味剂用于冷热食物中。尽管最初人们担心糖精会致癌,但现在糖精已被批准为一种安全有效的甜味剂。
  • 阿斯巴甜-阿斯巴甜是一种人工甜味剂,可以更好地用于冷食。根据种类的不同,较高的温度会降低它的甜味作用。受欢迎的品牌包括代糖和怡口。阿斯巴甜最近因其安全性而备受媒体关注。
  • 安赛蜜钾-安赛蜜钾(也叫安赛蜜钾- k),是另一种适合糖尿病患者的低热量甜味剂。这种甜味剂可以用于烹饪,因为它具有耐热性。Sweet One和Swiss Sweet都是基于这种甜味剂。
  • 三氯蔗糖——三氯蔗糖是最新的低热量甜味剂。甜味剂不受热量的影响,通常在烹饪或热饮中保持其甜味。代糖以三氯蔗糖为基础

我怎么知道糖尿病患者使用这些甜味剂是否安全?

低热量甜味剂已被广泛测试和评价,但一些关于安全性的争论仍然存在。一般来说,在英国销售的人造甜味剂将被批准适用于所有人,包括孕妇和孩子。

患有苯丙酮尿症的人被建议避免使用阿斯巴甜。

成绩单

甜味剂提供了一种甜味,而没有蔗糖所含的热量和对血糖水平的影响。甜味剂市场很大,在当地超市里找到甜味剂和找到糖一样容易。

甜味剂是多种多样的。你可以用它们来泡一杯茶或咖啡,甚至在某种程度上也可以用来烘焙。对于烘焙,你可能想要查看该甜味剂的网站,以获取烘焙技巧和如何使用糖代替糖的指导。对于一些烘焙任务,如焦糖,它可能不可能使用甜味剂。

两种主要类型是人造甜味剂和糖醇。基于甜叶菊的甜味剂在2011年批准在欧洲出售。

人工甜味剂也被称为“低热量甜味剂”。人造甜味剂的例子包括:Canderel, Splenda和Sweetex。顾名思义,低热量甜味剂的热量通常比糖要少得多。人工甜味剂是许多减肥软饮料的甜味剂。

糖醇通常用于标有“无糖”标签的甜食中。例如,被贴上无糖标签的巧克力和糖果通常含有糖醇。

你可以通过查找以“OL”结尾的食材名称来识别食物成分表中的糖醇。

山梨糖醇,麦芽糖醇和木糖醇是糖醇的常见实例。甜叶菊是一种具有天然甜味特性的植物。甜叶菊的甜味剂包括纯净的通孔和Truvia。甜叶菊甜味剂可包括甜叶菊提取物和人造甜味剂或糖醇的混合物。

美国梅奥诊所称,甜味剂对血糖的影响一般小于蔗糖。所以喝啤酒时,用甜味剂代替糖可以帮助你保持血糖稳定。

许多人工甜味剂对血糖没有影响。最好检查一下包装上的碳水化合物含量。众所周知,大剂量的糖醇有泻药作用,所以要记住这一点。

摄入太多含糖酒精的食物会导致胃痛,或者需要比你想的更频繁地上厕所。它们的影响因人而异。

人工甜味剂的副作用很少被观察到,但美国国立卫生研究院建议苯丙酮尿症患者避免使用含有阿斯巴甜的产品。

糖尿病人使用人工甜味剂的好处和坏处是什么?

低卡路里甜味剂的热量通常较少,因此通常对超重的人有益2型糖尿病患者他们正在努力减肥。

然而,值得注意的是,你正在吃的食物含有什么——含有低卡路里甜味剂的食物本身不一定是低卡路里的。

要留在此之上,请始终检查食品标签上的营养信息。无糖食物并不总是意味着低卡路里,所以在你的警卫中。

我可以用低热量的甜味剂做饭吗?

一些低热量的甜味剂可以很好地增加你的食谱的甜味,这对糖尿病人的饮食是一个主要的帮助。然而,用糖烹饪确实会增加食物的甜味,尤其是蛋糕和饼干。

一些糖尿病患者喜欢同时使用糖和甜味剂,但你应该知道这是如何影响的血糖水平在任何时候。

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